本篇目录：
- 1、明档的明档简介
- 2、明厨、明档什么意思
- 3、明档是什么意思?
- 4、明档是否可以使用天然气
明档的明档简介
明档是在建筑装饰中是一种自助餐的方式，为厨师在明档间（或者叫名档区域）进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间。以前饭店的厨房都是设在后台，客人到店就餐是看不到厨房(或者操作间）的。
所谓明档，一般是将鲜活原料装盘陈列在醒目的地方，以吸引顾客。明档展示是近几年从广东省传来的，是由大排档升格为餐馆的一种模式。
所谓明档，一般是将鲜活原料装盘陈列在醒目的地方，以吸引顾客。明档展示是近几年从广东省传来的，是由大排档升格为餐馆的一种模式。明档的好处是让人一目了然，顾客喜欢的菜会多点。而且店家有了新菜，可以及时展示。
明档就是指：开放式、可以直接面对客人的一块展区，员工可以在里面操作出品，成品直接摆在展台上供客人选购。
明档就是指：开放式、可以直接面对客人的一块展区，员工可以在里面操作出品，成品直接摆在展台上供客人选购。但是卫生局对明档区的卫生要求和基础设施要求比较高。不过有明档区的酒店就是有档次，美观好看，出品销售量高。
明档是在建筑装饰中是一种自助餐的方式，为厨师在明档间（或者叫名档区域）进行扒、烤、煎、炸、煮等“烹饪的工作空间。
明厨、明档什么意思
所谓明档，一般是将鲜活原料装盘陈列在醒目的地方，以吸引顾客。明档展示是近几年从广东省传来的，是由大排档升格为餐馆的一种模式。
就是采取视频技术或透视明档的方式对餐饮食品加工过程进行公示，从而将餐饮经营单位食品加工的关键环节亮出来接受社会监督。
餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。
所谓明档，一般是将鲜活原料装盘陈列在醒目的地方，以吸引顾客。明档展示是近几年从广东省传来的，是由大排档升格为餐馆的一种模式。明档的好处是让人一目了然，顾客喜欢的菜会多点。而且店家有了新菜，可以及时展示。
明厨亮灶”，是指餐饮服务单位为让消费者享有知悉其接受服务真实情况的权利，通过采用透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、视频显示、设置参观窗口等方式方法，将餐饮服务关键部位与环节进行展示的加工制作方式。
明厨明卫是指厨房和卫生间里面有采光的窗口，这样的户型厨房和卫生间较为明亮通风，对户主的使用有较大的便利性，并能保证户主的健康。自然采光通常是将室内对自然光的利用，称为“采光”。
明档是什么意思?
1、明档是在建筑装饰中是一种自助餐的方式，为厨师在明档间（或者叫名档区域）进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间。开放式、可以直接面对客人的一块展区，员工可以在里面操作出品，成品直接摆在展台上供客人选购。
2、明档是在建筑装饰中是一种自助餐的方式，为厨师在明档间（或者叫名档区域）进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间。以前饭店的厨房都是设在后台，客人到店就餐是看不到厨房(或者操作间）的。
3、明档就是指：开放式、可以直接面对客人的一块展区，员工可以在里面操作出品，成品直接摆在展台上供客人选购。但是卫生局对明档区的卫生要求和基础设施要求比较高。不过有明档区的酒店就是有档次，美观好看，出品销售量高。
4、所谓明档，一般是将鲜活原料装盘陈列在醒目的地方，以吸引顾客。明档展示是近几年从广东省传来的，是由大排档升格为餐馆的一种模式。
5、火锅店明档是什么意思。明档就是指：开放式、可以直接面对客人的一块展区，员工可以在里面操作出品，成品直接摆在展台上供客人选购。
明档是否可以使用天然气
不能。根据《餐饮场所使用燃气基本安全要求》规定，明档不能通燃气，如发现违规使用燃气的行为，可拨打市政、城管、安监、消防等相关部门的举报电话，举报属实将根据隐患程度予以奖励，最高奖励1万元。
高校食堂明档不能使用天然气。：根据相关规定，高校食堂明档厨房设备配备上，不允许使用天然气，严禁应用燃气具的，以电力工程、电磁设备为主导。
开放式厨房不能通气主要是因为不符合相关设计规范要求。《城镇燃气技术规范》(GB50494-2009)规定，居民住宅用燃具不应设置在卧室内。燃具应安装在通风良好，有给排气条件的厨房或非居住房间内。
不可以，因为煤气灶和天然气灶各自所燃烧的气体都是不一样的，其中煤气灶是燃烧液化气，而液化气是使用液化气罐装的，其气体压力会比较大，所以选择使用的喷嘴直径会更小一些。
不可以。居民住房的燃气设施设计和商业用房不同，不能随意改用，若要将燃气设施由民用改为商用，需向燃气公司提供用气性质变更，燃气公司会重新规划，以确保用气安全。
是需要备案的。使用天然气备案方式程序如下：一般准备好房产证（购房合同和发票也可以），户主的身份证，代办的话，代办人的身份证，银行代扣费的，还要准备一个账号，最好先电话咨询天然气公司的客服。
到此，以上就是小编对于明档档口装修效果图的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
