药店买的苦杏仁有毒吗
苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。
苦杏仁中含有大量HCN，剧毒，有人吃20颗就死。
苦杏仁具有止咳平喘的功效，有小毒，一般煎煮，少量服用不会中毒，常规剂量，如平时用药的几十克之内，不会致死的，古书记载，杏仁，煎煮时要去皮和里边的尖（胚芽）。
主要是因为苦杏仁中含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，这些物质遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的主要原因，一旦中毒后就会阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生，对人体健康造成一定威胁，因此杏仁一旦发苦，那么多半是有毒的，建议慎食。
医学上成人苦杏仁的用量为10～15克，这是不会中毒的，但是大剂量(50克以上)服用苦杏仁是会中毒的。苦杏仁所含毒素80%以上分布在皮尖部。去除了皮尖，就是去掉了毒素，做到防患于未然，以免中毒。
怎么办?我在药店买了生的苦杏仁磨碎了?听说有毒。能吃吗?不是说用来...
1、有人说甜杏仁可以吃，苦杏仁不能吃，对此，专家说，不能单纯地从杏仁的口感认定其有无毒性、毒性大小。从中医角度来说，杏仁有润肺的作用，与其他中药搭配，可用来治疗咳嗽、气喘等。
2、苦杏仁能生吃吗 苦杏仁最好不要生吃，苦杏仁含有一定的毒性，生吃容易中毒。苦杏仁食用前必须先将苦杏仁浸泡于水中，剥去黄色外皮，然后再用清水浸泡数日，每天勤换水，直到苦味全无为止。
3、杏仁吃多了可致人中毒，因为杏仁内含有毒物质氢氰酸，所以杏仁吃多了可能导致中毒，危害人们身体健康。 一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁，野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。
4、生杏仁可以生吃，但是一般不建议直接生吃，因为苦杏仁的皮中含有一种名为氢化物的有毒物质，成人若是生吃了三颗苦杏仁，就有可能会出现中毒的情况，而儿童只需要半颗就有可能出现中毒的现象。
5、苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。
家庭常见有毒食物盘点
1、厨房中最常见的14种有毒食物腐烂的生姜会产生一种很强的毒素—黄樟素木薯木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。
2、苦杏仁 新鲜苦杏仁中的扁桃苷水解后会产生有毒的苯甲醛和氢氰酸，可能致命。四季豆 四季豆中的皂素对人体消化道黏膜有较强的刺激性，会引起胃肠道不适。
3、种有毒的食物 泡久了的木耳、或者新鲜的木耳：泡发久的木耳中含有椰毒假单胞菌和米酵菌酸等细菌，会引起食物中毒出现腹痛腹泻，甚至会导致肾衰竭；新鲜木耳含有光感物质卟啡，经过太阳光照射，皮肤容易出现皮。
4、常见有毒食物 腐烂蔬菜在强菌作用下，腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后，可使血液失去携带氧气的功能，造成人体缺氧，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。鲜黄花菜又名金针菜。
5、有毒的常见食物生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。
6、织纹螺，因为含有大量河鲀毒素，可引起头晕、呕吐。黑斑红薯，含有多种毒素，人吃后会中毒。发红甘蔗，因为一种霉变形成，人误食会中毒。白毒伞蘑菇，可以致人死亡。
苦杏仁有毒吗
1、苦杏仁有毒，是众人皆知的，但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁，人们的戒备心就没那么强了，很多人把它当成钟爱的零食，爱不释手。
2、苦杏仁不同炮制品的止咳平喘作用药效学研究发现，苦杏仁的药效强度不仅与苦杏仁苷的含量多少相关，还与苦杏仁的毒性大小相关，且都呈正相关。炮制品苦杏仁苷含量由高到低依次为炒苦杏仁、生后下苦杏仁、燀苦杏仁和生苦杏仁。
3、杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种，苦杏仁有毒，苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分生杏仁中有种有毒成分叫氰甙，它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。
4、苦杏仁 新鲜苦杏仁中的扁桃苷水解后会产生有毒的苯甲醛和氢氰酸，可能致命。 四季豆 四季豆中的皂素对人体消化道黏膜有较强的刺激性，会引起胃肠道不适。
5、医学上成人苦杏仁的用量为10～15克，这是不会中毒的，但是大剂量(50克以上)服用苦杏仁是会中毒的。苦杏仁所含毒素80%以上分布在皮尖部。去除了皮尖，就是去掉了毒素，做到防患于未然，以免中毒。
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