电饭煲做酸奶不成功原因
温度不对：酸奶的制作需要保持一定的恒温，而电饭煲的温度可能不够稳定，也可能过高或过低，都会影响酸奶的质量。坚持不够：酸奶需要坚持一定时间发酵，通常需要6到12小时，而有些人可能太心急，过早地打开电饭煲，导致酸奶没有充分成熟。
时间太短，或者温度不对。做酸奶最好的温度是41至45度，电饭煲的保温不知道多少度，但是感觉比这个温度应该高，温度太高不利于酸奶菌的生长。
温度不够吧，我们做实验的时候用的是37摄氏度，在恒温箱里放了24小时。冬天你可以试着放在暖气片附近。还有，纯牛奶不需要加热消毒，如果放酸奶的时候温度较高，会把里面的乳酸菌杀死，一般来说，乳酸菌能抑制其他细菌的生长繁殖，不用消毒的。
把奶分成了两份，一份放到了玻璃内胆中，一份放到了锈钢蒸釜中，以免一次性吃不完会进入细菌。
如何用电饭煲做酸奶
1、准备好纯牛奶和1克发酵剂。见下图：准备好电饭锅和保鲜盒。见下图：保鲜盒用沸水烫过。见下图：保鲜盒晾凉，倒入1L纯牛奶，加入1克发酵剂。见下图：加入30克白糖，用消过毒的器具搅拌均匀。见下图：电饭锅内胆中倒入温度不超过45度的温开水。
2、材料主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个；辅料：开水，清水适量 做法保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下。电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热。
3、电饭煲做酸奶的方法 首先准备一个干净带盖子的大玻璃瓶和一大盒鲜牛奶及一小盒酸奶。这里的关键是牛奶要新鲜，最好是放在超市冷藏室储藏的那种牛奶，而不是常温牛奶，如果有脱脂鲜牛奶则更适合减肥期间食用。酸奶要一小盒就行，原味的就好，酸奶和牛奶的比例从1：8到1：12均可。
4、准备材料，纯牛奶800克，原味酸奶200克，白砂糖10克。将烧开的沸水倒入容量1000ML的碗中，泡2分钟，以杀菌消毒。将水倒出，然后把200克酸奶倒入，再加入纯牛奶，并用消毒过的勺子搅拌均匀。
5、食材：牛奶500g、原味酸奶50g、白开水适量。大家将所有需要用到的器具准备好，再用开水烫一下消毒。需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒。将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后用小勺搅拌均匀。牛奶和酸奶的比例按10：1来算。如果要吃甜的，可以买木糖醇或糖加在里面。
电饭煲做酸奶的方法
1、准备好纯牛奶和1克发酵剂。见下图：准备好电饭锅和保鲜盒。见下图：保鲜盒用沸水烫过。见下图：保鲜盒晾凉，倒入1L纯牛奶，加入1克发酵剂。见下图：加入30克白糖，用消过毒的器具搅拌均匀。见下图：电饭锅内胆中倒入温度不超过45度的温开水。
2、准备材料，纯牛奶800克，原味酸奶200克，白砂糖10克。将烧开的沸水倒入容量1000ML的碗中，泡2分钟，以杀菌消毒。将水倒出，然后把200克酸奶倒入，再加入纯牛奶，并用消毒过的勺子搅拌均匀。
3、不用。主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g（或酸奶菌0.5g），工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量。保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下。
4、首先将需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒用开水烫一下消毒。将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10：1来算。如果要吃甜的，可以买木糖醇或糖加在里面。然后将保鲜盒盖好放入加入水的电饭煲内，调到保温档。
5、使用电饭煲制作酸奶的时候，等酸奶加热到一定温度后，6-8小时是需要切断电源的，避免酸奶中的益生菌在高温的环境中被灭活。具体步骤：准备材料纯牛奶800克，原味酸奶200克，白砂糖10克，1000毫升的带盖玻璃容器。
6、电饭煲做酸奶的方法 首先准备一个干净带盖子的大玻璃瓶和一大盒鲜牛奶及一小盒酸奶。这里的关键是牛奶要新鲜，最好是放在超市冷藏室储藏的那种牛奶，而不是常温牛奶，如果有脱脂鲜牛奶则更适合减肥期间食用。酸奶要一小盒就行，原味的就好，酸奶和牛奶的比例从1：8到1：12均可。
到此，以上就是小编对于电饭煲酸奶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
