山茶果是茶吗
山茶果是指山茶树（Camellia sinensis）的果实。山茶树是一种常绿乔木，山茶果呈圆形或椭圆形，果皮光滑，成熟时呈红色或紫红色。山茶果内含有山茶油，是一种重要的食用油和工业原料。
山茶果剥皮吃 山茶果是山茶树的果实，那么山茶果怎么吃；山茶果的外壳比较坚硬，不容易剥开，需要使用剪刀把外壳剪出一道口，然后用两个大拇指的指甲把外壳分成两半，这时候就会露出山茶果内核了。
植物分类：山茶属于山茶科，是灌木或小乔木，而茶叶是茶树的叶子或芽，属于茶科。外形特征：山茶的花朵较大，多为红色、粉色或白色，而茶叶则呈嫩绿色叶子，叶片较小。
山茶果开花不结果原因
部分树木不结果的原因： 雌雄异株，没有雄花授粉者。 雌雄同株，但雌雄花开不一致者。 雌蕊明显高于雄蕊，又无虫媒传粉者。
雌雄异株型，雄性树不结果。雌雄异株型，附近无雄性树，或其它原因造成不能授粉而无法结果。树龄太小，无法有效坐果。树的位置过于遮阴，阳光不充足，造成无法坐果。过旱或过涝，造成无法坐果。
油茶炭疽病会带来枯花蕾、蕾痕、病果、病果柄、病叶芽、病枝越冬等情况。至于发病症状呢，要是出现在油茶果上，果皮上发生圆形褐斑，边缘深中央浅，然后慢慢扩大至轮生黑点。
山茶果怎么吃
1、山茶果的外壳比较坚硬厚实，需要用剪刀或者石头把外壳砸出一道裂缝；把角质薄膜用手轻微的搓掉，露出来的灰色果核就可以食用了；完全成熟的山茶果会自动裂开缝隙，比较容易剥开；山茶果带有轻微的油腻味，能改善人体内分泌失调。
2、山茶花果实可以吃，果实外壳坚硬厚实，需要用剪刀或石头把外壳砸出一道裂缝，用手轻微搓掉角质薄膜，露出来的灰色果核就可以食用，而完全成熟的果实会自动裂开缝隙，比较容易剥开，果实带有轻微的油腻味，可以改善人体内分泌失调。
3、(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
4、别看茶花果子像李子，但可是不能直接食用的，不过却可以用来榨油，果壳还是重要的工业原料，而且还能用来当药引子呢。将茶花果子晒干后剥开，取出里面的核，就能直接种植了。可以食用，山茶花籽是老年野生山茶花树结的果实种子。
5、可以，只要你觉得口味，你觉得自己好好喝就可以泡茶喝。只要是能吃的东西泡茶也可以。
6、辅料 蜂蜜 适量 凉开水 适量 步骤 柠檬的表面用细盐或安利碟新洗净剂洗净，可以用牙刷刷一下表面，冲洗干净。用手用力在菜板上搓揉，使其变软，这样可以挤出更多的柠檬汁。
山茶果几月成熟?
年轻的野生山茶花树不会结果，在花谢后才会开始结果，果实要到下一季成熟，所以山茶花的果实需要一年的时间才能长成。
在10月份左右就可以采摘上市，一般市场价格大约在5元至4元一斤，果实的味道是以酸甜为主要基调，口感比较软糯，一般新鲜的果实皮是很硬一点的，一口下去就会感受到酸味。
农历十一月底到十二月初山茶果成熟，便可以上山采摘了。采回来后剥出果子里面的山茶籽，山茶籽模样和板栗差不多，还包着一层硬壳。把带壳的山茶籽摊开晾干，就可以送到油坊榨油了。
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