电饭锅煮叉烧为什么颜色不红?
白虾因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，所以煮熟之后不变红。
您好，外面的叉烧确实容易添加一些东西，一般来讲，您如果在超市买袋装的叉烧肉，就会发现里面含有食品添加剂、亚硝酸钠、红曲红等类似的物质，添加后，食物不会轻易变质，而且颜色鲜艳。
有的虾做熟了也不红可能是以下原因： 虾的品种不同：虾的品种和颜色可能会影响煮熟后的颜色。一般来说，虾的颜色越深，煮熟后就越红。
虾煮好了不红的原因可能有以下几种： 虾的品种不同，虾的品种和颜色可能会影响煮熟后的颜色。一般来说，虾的颜色越深，煮熟后就越红。
用电饭煲怎么做叉烧肉
第一步准备好以下食材：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。如下图所示。第二步梅子肉切大块，泡去血水，加入所有调料。如下图所示。第三步等加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。
电饭锅叉烧做法如下：五花肉洗净挤干水切好蒜蓉、姜蓉装碟备用。
做法首先我们来处理五花肉，五花肉洗净后，切成1公分左右宽的长条，大块五花肉不要改成小块的，做叉烧肉用大长条。五花肉条装入碗中，倒入叉烧酱30克、用收抓匀放入冰箱冷藏最少2个小时。
为什么电饭锅叉烧肉柴不熟
因放了很多的蜂蜜和麦芽糖，烤锅底的部分会有焦糖色，没有关系，肉是不会糊的。晾凉后切片即可食用，也可以用来做叉烧包等。
叉烧肉做法指导 插在猪腹内烧，用的是暗火，以热辐射烧烤而熟；叉着烧的是明火，是直接用火烤熟的，这样全瘦的里脊乃显得干枯，故后来便将里脊肉改为半肥瘦肉，并在面上涂抹始糖。
电饭锅叉烧做法如下：五花肉洗净挤干水切好蒜蓉、姜蓉装碟备用。
用电饭锅可以做叉烧吗?
所有的调料在肉里搅拌均匀然后用手用力按摩几下，腌2-3个小时，最好是放在冰箱里冷藏。腌好之后拿出来把叉烧酱涂在肉的表面上，涂均匀再腌1小时。腌好的肉放到智能电饭锅里，按下煮饭键。
电饭煲气压下去后，把肉条取出来，锅底的酱汁盛起备用。叉烧放凉后就可以切片摆盘了，把酱汁淋在肉上面，最后撒点白芝麻。这道电饭煲版蜜汁叉烧就做好了，有了这道菜，每次都能多吃一碗饭。
第三步：把这些材料全部倒在肉里，用手充分抓均匀后，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏24小时以上。
到此，以上就是小编对于电饭煲叉烧肉的做法及配料的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
