本篇目录：
- 1、洗衣粉的去污原理是什么?
- 2、亲水基憎水基有哪些怎么定义
- 3、硬脂酸钠的憎水基团是什么
- 4、肥皂分子中有什么基和什么基
- 5、请帮忙总结高中有机化学部分所学到的亲水基和憎水基.
- 6、硬脂酸钠的憎水基团是什么?
洗衣粉的去污原理是什么?
洗衣粉的去污功能来自一些具有表面活性的化学物质。它们能够提高水的浸透能力，同时利用分子间存在电斥力的机理，清除污垢微粒。由于表面活性分子构成的形式，洗衣粉才能发挥其双重功能。
肥皂能够洗去污垢，道理也是这样。洗衣粉的主要成分是苯磺酸钠，这种物质的分子有一个特点：一端不能和水相混合，叫疏水端，另一端能和水相混和叫亲水端。
普通洗衣粉去污原理 ：物理作用 简单的说，洗衣粉的成分的表面活性剂大分子中有一部分是亲水基，有一部分是憎水基。憎水基是污渍分离，亲水基使他们溶于水。
去污原理：表面活性剂作用，渗透、扩散、乳化、增溶。洗衣粉伤手的原因是脱脂，表面活性剂对油脂的溶解能力造成皮肤脱脂，干燥而已。洗衣液中含有一定量的纤维护理剂，也就是柔顺剂，让你感觉没有那么干燥。
不管用机洗还是用手洗，都会很干净。a 泡沫就是由于表面活性剂的作用引起的，如洗衣粉可以使水起泡。 洗衣粉的成份共有五大类：活性成分、助洗成分、缓冲成分、增效成分、辅助成分。
洗衣粉有乳化的功能.它能使油污分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油滴.这些细小的液滴能随着水流走，因此衣服很干净.(附：我们日常用的肥皂，主要成分是硬脂肪酸的钠盐，也叫钠肥皂。
亲水基憎水基有哪些怎么定义
醚基是亲水基；羰基属于亲水基之一，特别表现在小分子量的醛、酮上。但随着碳链的增长，其羰基的亲水性表现越来略弱；氰基是极性基团，亲水性的，而且乙腈就能与水混溶。
烷基部分。硬脂酸钠的憎水基团是烷基部分，硬脂酸钠是肥皂的主要成分，其分子结构中，左边的烷基端极性非常弱，可以看作非极性端，是憎水基，又叫疏水基，还叫亲油基；右边的羧基端极性强，是亲水基，又叫憎油基。
亲水，是指能喝水互溶。憎水就是不溶。对于有机物来说，R基是憎水基。羟基，羧基是亲水基。
亲水基有羟基，羧基，醛基，氨基，磺酸基。疏水基有烃基，酯基。
酯基、烷基。根据查询中国化工企业联盟官网显示，一个物质含有的憎水基团越多，则亲水性越差，典型的憎水基团有烷基、酯基、醚键、苯基等。
硬脂酸钠的憎水基团是什么
1、烷基部分是憎水基水分子是极性分子，根据相似相溶原理，非极性端为憎水基。硬脂酸钠是硬脂酸的钠盐，硬脂酸是高级脂肪酸的一种。
2、憎水基和亲水基。肥皂的主要成分R-CO2Na，（硬脂酸钠(C17H35COONa)），其中R基团一般是不同的，是各种烃基。R-是憎水基，羧基是亲水基。
3、憎水基具有亲油的性能。在洗涤时，污垢中的油脂被搅动、分散成细小的油滴，与肥皂接触后，高级脂肪酸钠分子的憎水基（烃基）就插入油滴内，靠范德华力与油脂分子结合在一起。
4、肥皂的成分：羧酸的钠盐R-CO2Na，合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。肥皂的主要成分R-COONa，（硬脂酸钠(C17H35COONa)），其中R基团一般是不同的，是各种烃基。
5、硬脂酸钠，其中，极性的-COONa\-COO-它们可溶于水，叫亲水基，另一部分是非极性的链状烃基，不溶于水，叫憎水基。也因为这样当肥皂泡掉到铺水的地板上，亲水基吸附水上，憎水基将水排开，使水面在周围形成一层凹面。
肥皂分子中有什么基和什么基
疏水（也就是亲油基团）基团，肥皂能够去油污正是利用了它一边能和水相溶，另一边可以溶解在油污中的性质。
在2020山西三支一扶考试试题及考点中可知，肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐和钾盐，肥皂分子中含有憎水基和亲水基。肥皂是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类(无机的或有机的)的总称。
肥皂中除含高级脂肪酸盐外，还含有松香、水玻璃、香料、染料等填充剂。从结构上看，在高级脂肪酸钠的分子中含有非极性的憎水部分（烃基）和极性的亲水部分（羧基）。憎水基具有亲油的性能。
肥皂分子具有一个亲水、憎油的头部（就是亲水基），由钠原子或钾原子形成，以及一条由脂肪酸链所构成的亲油、憎水的尾部（就是亲油基）。
油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。
通式为RCOOM，式中RCOO为脂肪酸根，M为金属离子。日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为1-18，金属主要是钠或钾等碱金属，也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。
请帮忙总结高中有机化学部分所学到的亲水基和憎水基.
亲水基团有羟基（－OH）、羧基（－COOH）、酰胺基、氨基（－NH2）、醛基（－CHO）、羰基（－CO）。憎水基团有烃基、－X（卤素原子）、－NO、－CH－（CH）N等。
阴离子表面活性剂的亲水基（团）有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等。阳离子表面活性剂有氨基、季铵基等。非离子表面活性剂有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚还有常见的醛基等。
常见的亲水基：羟基，羧基，氨基 常见的疏水基：烃基，卤原子，酯类化合物，醚类化合物 一般来说，有亲水基一般都能在水中有一定的溶解度，取决于亲水基在整个有机分子中的占比。
亲水基就羟基，羧基，醛基（每个均可带四个左右的碳溶于水）。疏水基主要是烃基，酯基。
硬脂酸钠的憎水基团是什么?
1、烷基部分。硬脂酸钠的憎水基团是烷基部分，硬脂酸钠是肥皂的主要成分，其分子结构中，左边的烷基端极性非常弱，可以看作非极性端，是憎水基，又叫疏水基，还叫亲油基；右边的羧基端极性强，是亲水基，又叫憎油基。
2、烷基部分是憎水基水分子是极性分子，根据相似相溶原理，非极性端为憎水基。硬脂酸钠是硬脂酸的钠盐，硬脂酸是高级脂肪酸的一种。
3、憎水基和亲水基。肥皂的主要成分R-CO2Na，（硬脂酸钠(C17H35COONa)），其中R基团一般是不同的，是各种烃基。R-是憎水基，羧基是亲水基。
4、肥皂的主要成分R-CO2Na，（硬脂酸钠(C17H35COONa)），其中R基团一般是不同的，是各种烃基。R-是憎水基，羧基是亲水基。
5、憎水基具有亲油的性能。在洗涤时，污垢中的油脂被搅动、分散成细小的油滴，与肥皂接触后，高级脂肪酸钠分子的憎水基（烃基）就插入油滴内，靠范德华力与油脂分子结合在一起。
6、原理就是它的化学成分。大概都是硬脂酸钠。硬脂酸基团是憎水基，顾名思义，就是不和水亲和的。但是由于这部分是有机部分，能和油等脏物质结合并形成良好的结合体，然后钠基那部分是亲水基，能良好的和水结合。
到此，以上就是小编对于氨基是亲水基还是憎水基的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
