个人经验：冷鲜肉相比于现宰肉更值得购买，它在新鲜度、营养保存、食品安全和便捷性等方面都具有优势，冷鲜肉更好一些，鲜肉指的是没有经过处理，现宰现卖的肉，看起来非常新鲜，但这种没有经过处理的肉在运输售卖的过程中，容易受到污染，并且其中病原菌分泌的毒素较高，使肉里面的营养价值较低，冷鲜肉更安全一些，冷鲜肉指的是刚刚屠宰，立即在零下20度的条件下迅速进行冷却处理的肉，并且在后续的加工、贮藏、运输和销

建造冷库的成本有多少?

建设一个40平方的小型冷库的成本大约在5万到10万之间。具体的价格会受到多种因素的影响，如冷库的用途、设计、设备选型、地理位置等。

冷库一般价格为700到20000。冷库包含的范围比较广泛，正常冷库建设一平方米大概在700到20000。

建造一个10平米的小型冷库的成本大约在6万到3万之间。这些费用包括冷库设备的购置、安装、调试以及库体的建造和保温处理等。具体费用会因多种因素而有所不同，如冷库设备的型号、品牌、配置等。