1、大锅饭是从1958年开始到1978年结束，2、大锅饭，指20世纪80年代中国农村改革初期，由于家庭联产承包责任制的实行，农民的劳动生产积极性提高，农业生产得到一定的发展，部分农村开始出现联产承包责任制的初期形态，3、吃大锅饭是在1958年，大锅饭的概念最早可追溯到1958年“人民公社”的出现，大锅饭是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，1958年夏天，“大跃进”运动与日渐炎热的天气