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aca面包机(aca面包机说明书)

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aca面包机(aca面包机说明书)

嘉兴 嘉兴 发表于2024-12-23 浏览48 评论0
1、aca面包机酸奶发酵第一次的发酵所需温度为28℃—29℃,在面团整形完的第二发酵,选择面包机的酸奶程序就可以,因为面包机酸奶程序的温度,与面团第二次发酵所需的温度差不多,温度为38℃左右,2、如果非要买一个容量的话,最好还是用不锈钢的,因为面包机工作后有温度(虽然做酸奶只用40-70度来发酵),3、准备好牛奶后,我们需要将牛奶加热至沸腾,然后让它冷却至40℃左右的温度,这个温度是酸奶菌粉