1、淘米水除锈：铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹，2、淘米水除锈：将浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹，明矾除锈：往铁壶内倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明矾，煮沸10分钟，然后用刷子或抹布反复擦拭即可，3、使用醋和苏打水混合物擦拭：将醋和苏打水混合在一起，用刷子和布擦拭生锈处，这种方法对某些轻微的生锈情况非常有效，

米和水的比例是1﹕1．2～1．4，蒸之前，将米在冷水中浸泡1小时，以使米吸收足够的水分，这可以缩短加热时间并减少营养损失，如果蒸白米，则米与水的比例为1：1．21．4，通常水比米高24cm，蒸米饭时水和米的最佳比例是1﹕2~4，米水比例要恰当，蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失，煮米饭，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，

用食用醋擦拭：对于生锈的金属，用牙刷沾一点醋慢慢擦拭生锈处基本可以清理锈迹，用酸去除：醋酸、磷酸、柠檬酸、草酸等可以去除铁锈，用光蜡除锈：买一些上光腊，用其仔细擦拭锈迹即可，衣服上染了铁锈，其实只要用简单的一些材料就可以洗净，比如日常生活中我们吃的柠檬，把柠檬汁挤出来，涂到铁锈的地方洗，就可以把铁锈洗净，铁锈洗掉后，用清水把柠檬漂清就可以了，你用醋洗完后，可以用水洗，只要擦干就可以了。