1、丝瓜皮可以吃呀，而且药用价值很高，有清热解毒，去疖疮毒的功效，2、可以吃，不过口感不好，一般丝瓜皮单独炒着吃，3、不可以的，食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗，丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜，到此，以上就是小编对于丝瓜皮怎么剥的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。