王思洁这个名字寓意深厚，其中“思”代表着深思熟虑的智慧，“洁”则象征着纯洁无暇的...
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乙缩醛（乙缩醛是什么材料）
嘉兴 发表于2025-01-13 浏览35 评论0
促进陈味，促进放香作用，白酒中少量的乙醛是有益的香气成分，优质白酒每100ml都超过20mg，乙醛与乙醇可缩合成乙缩醛有清香味，可增强口感，在优质白酒中可达到100mg以上，乙缩醛的含量多少应是酒龄长短的重要标志，乙缩醛这种物质成份气味芬芳，绵柔净爽，具有优美的特殊香气，是调节酒体风味和绵柔爽冽的重要物质，在中国名优白酒中，酒质越好档次越高的酒中，它的含量也越高，有的名优酒中乙缩醛的含量多达6