是日式寿司家用陶瓷菜盘，长条餐具其实就是一种餐盘，是日式寿司家用陶瓷菜盘，其摆放方法有很多种，可以根据个人喜好和寿司种类来选择，箪（念“单”），多是竹制或苇制的，用于盛饭，从材质上就可以看出，相比较大户人家的青铜制的簋簠，箪多半是平民百姓的食具了，盘：盘是用来装盛食物的平面容器，盘的形状、大小、材质都有很多种，常见的如圆盘、方盘、瓷盘、金属盘等， 筷子：筷子是东亚餐饮文化特有的食具，通常由两