明矾可以吃吗?它为什么可以净水,它还有哪些其它的用途?

少量的明矾可以食用，但是多了就不可以了，因为铝离子会损害人的脑神经，使人小脑萎缩，所以我们现在都不提倡用铝锅，而是用不锈钢制品的容器。

氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。明矾可由明矾石经煅烧、萃取，结晶而制得。我国产地有浙江平阳，福建福鼎等。

明矾可以作为灭火剂，在灭火器桶内加入适量的明矾和小苏打溶液，并使二者进行充分反应，可以适量出大量的二氧化碳，帮助大家达到一个及时灭火的功效。