水烟壶的碳有烟，水烟上面盖一层锡纸，扎些眼，上面放上点着的碳，专用碳，碳放热，把烟丝的烟烤出来，烟丝不燃烧，这是与普通烟的最大区别，目前在酒吧使用的一般是烟碳，烟锅，烟料，组成的这种，根据世卫组织的相关文件，水烟类似于香烟，不过你说的酒吧里面就不一定了，因为在我所在的城市里有的酒吧就是用蒸汽烟，阿拉伯水烟的烟丝里面只含百分之三十的烟草，其它成分是水果干、香料、药草等，、轻轻向下按木炭，吸使用的