保鲜柜的最佳温度因物品种类和保存时间而异，一般来说，保鲜柜的温度应该在 4℃左右，这是大多数食品的最佳保存温度，但是，对于一些特定的食品，可能需要不同的温度，保鲜柜温度一般调在2至8度比较好，可存放水果、饮料、剩菜剩饭、蔬菜、蛋类等，合理调整冰箱冷藏和冷冻的温度，在保证正常功能使用的前提下，还可以减少能源消耗，降低冰箱的功能损耗，延长使用寿命，冰箱的保鲜柜中的温度一般在0一8度范围内，冰箱保

1、解决方法是：1，在箱体内放入几杯水或者是向箱体内喷点水雾，让冷风把水气吹均匀让柜体内达到一定的湿度；2，过一段时间就把里面的食品放入卤汁里煮下；3，熟食冷柜的温度调高点，风力不要那么强劲即可，2、用保鲜膜进行保鲜，还可以进行抽真空保鲜，可以把风冷保鲜柜换成直冷的保鲜柜，这样就不会对食品产生风干的效果，3、放冰箱的东西要它不敢就是一定要用保鲜膜包好就可以了，不要留空气跑走的机会，因为如果有