1、问题一：慕斯的含义 “幕斯”是法文Mousse的音译，指奶泡类的增加蛋糕口感的一种牛奶制品，这种蛋糕制作方法和名称都来源于法国，是法式菜肴中常见的一种甜点，2、慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，慕斯是从法语音译过来的，3、网络用语慕斯，是指一种奶冻状的甜点，慕斯可以直接食用或用作蛋糕夹层，慕斯是由法语音译而来，