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饲料中的游离水和吸附水分别指的是什么,游离水和结合水的区别
1、游离水分：即食品中直接可见的水分，例如水果、蔬菜等中的天然水分或添加的清水。 结合水分：是指水分与食品中其他成分结合在一起，例如淀粉、蛋白质等。
2、自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。
3、食物中存在的水大致可以分为两类，游离水和结合水。游离水（或称自由水）是指组织、细胞中容易结冰、也能溶解溶质的这一部分水。
4、水分的存在形式 饲料中的水分按其形式可分为两种：即自由水和结合水。自由水与普通水一样是一种具有热力学运动能力的水，也成为游离水。而结合水是与饲料中的蛋白质、碳水化合物的活性基团结合而不能自由运动的水。
5、饲料中的水分存在三种形式：游离水、吸附水（吸附在蛋白质、淀粉及细胞膜上的水）、结合水（与糖和盐类结合的水）。以上资料仅供参考。
吸附水的物理力学意义
吸附水是在分子吸引力（范德华斯力）作用下，吸附在矿物颗粒周围的水。分子吸引力的强度，随距颗粒距离增大迅速衰减。因此，水分子距颗粒愈近，颗粒吸附得愈紧。
吸附动力学的研究有助于探讨化学吸附和多相催化反应机理。吸附：当流体与多孔固体接触时， 流体中某一组分或多个组分在固体表面处产生积蓄， 此现象称为吸附。
吸附性是物理性质，吸附的作用力是四大基本作用力中的电磁相互作用。
吸附水是吸附在毛细孔或凝胶孔中的水，比如木材细胞壁中水，水泥石毛细孔中的水。这些水在干燥时会蒸发，对材料物理力学性能会造成较大影响。
溶液表面的吸附 水的表面张力因加入溶质形成溶液而改变，有些溶质加入后能使溶液的表面张力降低，另一些溶质加入后则会使溶液的表面张力升高。
水的存在形式有哪五种
1、水的存在形式有：结晶水、配位水、沸石水、吸附水、气态水。结晶水 化学结晶水存在于晶体中，也被称为水合水。结晶水是结合在化合物中的水分子，它们并不是液态水。
2、结晶水，这是水与某种有机物，在特定时期与水分离形成自由水的一种存在形式。在新陈代谢较慢的细胞中结晶水含量大 自由水。就是普通的液态水。可以熔解其他物质及调节生命活动。在新陈代谢旺盛的细胞中含量大。
3、水的存在形式包括：固态水：比如冰、霜、冰雹等。当液态水的温度下降到0℃（0℃以下）时的状态，为冰呈固态。
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