红豆有毒性吗
相思豆大部分是没有毒性的，具有毒性的相思豆品种叫做相思子，毒素主要是毒蛋白等成分，在中毒后后会出现呼吸困难、恶心呕吐等，可通过催吐、饮用牛奶的方式缓解。
没毒。红豆，豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形。
但相思豆的叶、根、种子有毒，以种子最毒。不小心误食，会引起食欲不振、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时会出现呼吸性窒息而死亡。红豆 红豆别名赤豆、红赤小豆、红小豆、红赤豆、小豆等。红豆在中国南北均有栽培。
王维诗里的红豆是不是有毒
王维诗里的红豆是有毒。红豆其实就是赤豆，又叫红小豆。红豆是粗纤维的食物，是能够促进蠕动。红豆的性质是比较温和的，而且红豆的用途也是比较广泛的，红豆还能作为一味药材，用来入药。
王维诗句中的是另外一种红豆，是指乔木型的红豆树所结的种子。这种红豆是无毒的，全身鲜红色，是可以食用的。红豆有毒吗 红豆是否有毒其实要看如何理解“红豆”这个概念。
偶数羽状复叶，互生，小叶8-15对。产中国台湾、广东、广西、云南。生于山地疏林中。广布于热带地区。种子剧毒。种子质坚，色泽华美，可做装饰品，外用治皮肤病；根、藤入药，可清热解毒和利尿。
亲，你说的什么红豆，平时吃的是赤豆，红豆分好多品种，马来西亚的海红豆以及顾山的红豆。海红豆与水有毒的。淘宝上全是这种红豆或者平时吃的。顾山红豆是正宗的相思豆，也是王维诗中的豆子。
红豆泡久了会有毒吗
红豆泡久了不一定有毒，要看红豆是否变质决定。
红豆泡久了会有毒吗 若红豆泡久了变质了就不要吃了，可能会引起食物中毒。
泡豆可以让豆体本身体积膨胀，容易闷煮入味，一般来说，红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同：温度高时，泡水的时间也会缩短，通常需泡水至红豆体积膨胀至2～3倍就可以了，没有一个绝对的泡水的时间。
因此红豆泡一个星期是不建议再吃的，否则很可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体健康。3 红豆泡多长时间合适 一般建议泡8-10小时左右即可。
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