高脚杯分类图文详解
红酒杯红酒杯是高脚杯的一种，相比其他高脚杯更大，更圆、更大气。通常有一个宽而圆的杯体，使酒呈现出最佳口感和味道。这种杯子的形状有助于控制氧气在酒中的释放，从而增强酒的香气，提高口感。
酒和酒杯的分类很广，我就不一一介绍了，我就简单说下。葡萄酒杯是高脚杯有两种，一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。
高脚杯可以根据不同的特征进行分类，如下：材质分类：高脚杯的材质可以分为陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料等等。形状分类：高脚杯的形状也可以有很多种：如锥形，圆形，方形，椭圆形等等。
香槟杯 郁金香型，杯身直且瘦长，高脚杯。分类 白葡萄酒杯 请点击输入图片描述 葡萄酒杯采用大类分法，可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯；采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第葡萄酒杯、莱茵酒杯、雪利酒杯等。1。
鸡尾酒杯名字和图片介绍
1、马提尼杯、古典鸡尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香槟杯、玛格丽特杯、飓风杯、爱尔兰咖啡杯、波士顿杯。马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。
2、典型的马天尼酒杯这种鸡尾酒杯容量规格为98ml，形状一般呈反三角形，由杯脚和喇叭状的杯身组成，适用于短饮类的鸡尾酒。世界上多款经典的鸡尾酒都是使用这种酒杯，如曼哈顿酒、亚历山大酒、干马提尼、吉普森。
3、利口酒杯，甜酒杯，雪梨酒杯，酸酒杯，沙瓦杯，波特杯，香槟笛。这几种酒杯主要区别就是容量的大小，其次还有样式不同。飓风杯(Hurricane glass)：常用的热带鸡尾酒用杯，比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。
4、鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情，让家居生活散发鸡尾酒的香醇。
5、鸡尾酒杯(Cocktail glass)：也叫 马天尼杯，这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子。 香槟杯(Champagne glass)：香槟杯分碟型和郁金香型两种。碟形的香槟杯适合短饮，而郁金香型适合慢慢饮用。
6、车厘子 鸡尾酒杯 飘仙1号 飘仙1号 1安士 七喜 1/2安士 搅拌：将材料加冰 放入杯中搅匀。
鸡尾酒杯子种类
1、、碟形香槟杯：碟形香槟杯（Champagne Saucer/ Coupe）是一种杯口宽而浅的碟形杯，1663 年，这种酒杯在英格兰诞生，从此成为了搭建香槟塔必不可少的一种酒杯。
2、是在不加冰的情况下饮用除了白兰地以外的蒸馏酒时所用到的杯子，杯子的容量大约在1-2 OZ的范围内。
3、鸡尾酒杯(Cocktail glass)：也叫马天尼杯，这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子。玛格丽特杯(margarita glass)：属于鸡尾酒杯的一种，是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。
威士忌杯种类
短杯（RocksGlass）：矮胖的杯子，通常用于威士忌加冰或凉饮。长杯（HighballGlass）：高瘦的杯子，通常用于威士忌加苏打、果汁或其他混合饮料。贝尔杯（BellGlass）：宽口杯子，形似钟形，适合喝加冰的单一威士忌。
格兰凯恩闻香杯（Glencairn Glass）是为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱。这种杯子旨在针对威士忌首席调酒师及品酒家所开发的闻香杯，造型像极了威士忌的壶式蒸馏器，现已成为众多专业赛事的指定酒杯。
第二种就是古典杯，这种杯子主要适合单纯的和威士忌，而且是不加冰的。其次就是适合喝威士忌加冰球的。当然，有的时候我们在喝威士忌鸡尾酒的时候，也可以使用这种古典杯。
第二种：加冰观赏型 古典杯 古典杯也是威士忌里比较常见的杯型，它其实是一种统称，像这个、这个、都是古典杯（把其他古典杯拿出来），它们其实也被称为老式酒杯（Old Fashioned Glass）、rock杯。
酒吧莫吉托常用多少容量的杯子
1、典型容量：250 mL -300 mL 适用鸡尾酒：爱尔兰咖啡（Irish Coffee Cocktail）和香甜热酒（Hot toddy）等。雪利酒杯(Sherry wine glass)：饮用雪莉酒和波特酒时主要使用的杯子。
2、鸡尾酒杯的容量会影响到调配莫吉托的口感，建议使用容量为10-12盎司的杯子。
3、cc（中杯）700cc（大杯）注：cc为体积单位，1cc大约为1ml（毫升）。在一些价格较敏感的地区，为了追求低价销售，奶茶店常常用减小奶茶杯量的办法降低成本。
4、正规咖啡杯（120ml~140ml）——常见的咖啡杯，一般喝咖啡时多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，添加奶末和糖。
5、莫吉托鸡尾酒配方：白朗姆酒45ML、柠檬角6个、薄荷叶10片、莫吉托糖浆30ML、柠檬汁15ML、苏打水8分满。
海波杯属于什么杯
1、海波杯额底部更窄。海波杯是常见的长饮类鸡尾酒杯，整体与莫吉托杯看起来没太大区别，只不过底部偏小。
2、海波杯海波杯又叫高球杯、高飞球杯，也是因其上下背身呈海波曲线得名。它可以用来装鸡尾酒，也可以用来装果汁和特调饮料等。如果海波杯装的是果汁，那么此时你可以叫它果汁杯而非海波杯，装的特饮，就可以叫特饮杯。
3、做酒店酒吧的酒杯可以取的名字有古典杯、柯林杯、海波杯、清饮杯、白兰地杯、葡萄酒杯、雪利酒杯、鸡尾酒杯、啤酒杯、波特酒杯、甜酒杯等。古典杯：古典杯是过去英国人饮用威士忌及其他蒸馏酒和主饮料的载杯。
4、杯子短饮杯通常容量较小，出品一般不含冰块，多为高脚杯，一般大家熟悉的是马天尼杯，蝶形香槟杯。 长饮杯通常容量较大，出品时杯中放入冰块或碎冰，较为常见的有海波杯，柯林杯等。
5、利口酒杯(liqueur glass)：利酒杯为小型有脚杯，容量为1-2盎司，用于盛利口酒类。红葡萄酒杯(red wine glass)：用于盛各类红葡萄酒，以容量10-12盎司较适宜，其杯型有球型、布根地型、波尔多型等。
到此，以上就是小编对于高球杯另一称呼为的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
