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201不锈钢可以接触食品吗
1、不锈钢不可以直接接触食物。201不锈钢是非食品级的不锈钢，虽然有着密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，但抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用来制作锅、碗、杯等接触食品的容器。
2、其抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，尤其别盛放油、盐、酱、醋。不能。201不锈钢不能食用。201不锈钢是一种抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属。
3、钢材不可以直接接触食品，因为201钢材是非食品级的不锈钢，虽然有着密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，但抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用来制作锅、碗、杯等接触食品的容器。
4、不能。201不锈钢抗腐蚀性能差，易析出镍、铬等重金属，抗腐蚀性能差，不属于食品级的不锈钢，不能与食品接触。
什么是201不锈钢?
不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。
不锈钢是指耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀的钢，而耐酸钢则是指耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。
不锈钢201一般指201不锈钢板 201不锈钢材具有、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。
不锈钢不容易生锈，因为在钢表面形成的富铬氧化物可以保护钢体。材料201属于高锰不锈钢，比材料304具有更高的硬度、更高的碳和更低的镍。
不锈钢201与316的区别
在用途上，也是不一样的。201不锈钢锅一般是用在300系列的廉价品上。304不锈钢则是用在餐具、栏杆、医疗器材上。而316不锈钢常用在制药行业、航天、外壳手术器材上。另外，316不锈钢比304不锈钢质量好，只是价格更贵。
规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好一些，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板。201是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。
31400不锈钢的区别有：结构体不同、磁性不同、优缺点不同。结构体不同 201不锈钢一般是指201不锈钢和耐酸钢的总称，主要结构构成是铬、锰、镍。304不锈钢业内又叫18/8不锈钢，是一种铬、镍不锈钢。
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